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广东人对于美食的追求有着超高的境界不仅讲究味道鲜美还要求色、香、味形俱全粤菜包含三大菜系即广府菜、潮汕菜、客家菜你了解吗?广府菜广府菜范围包括珠江三角洲、粤西、粤北部分地区,香港、澳门等地,具有清、鲜、爽、嫩、滑等特色,自古有“食在广州,厨出凤城(顺德)”的美誉,顺德更被联合国教科文组织授予世界“美食之都”称号。潮汕菜潮汕菜发源于广东潮汕地区,“色、香、味、型”并美在线微信投票系统,已有千年的历史,以精于烹制海鲜、重视原汁原味而著称。食材讲究、选料广博、做工精细、中西结合、质鲜味美在线微信投票系统,享誉海内外。客家菜客家菜主要流行在梅州、惠州、河源等地,也被称为“东江菜”。客家菜用料以家畜、家禽的肉类为主,菜肴讲求主料突出,造型古朴,以定味,以汤提鲜,力求酥烂香浓。广府菜、潮汕菜、客家菜你最喜爱哪道粤菜呢?快来为你最爱的粤菜打call!第四届粤港澳大湾区“粤菜师傅”技能大赛暨粤菜产业文化交流活动将在广东汕头举行,为扩大活动影响力在线微信投票系统,提升各省级“粤菜师傅”大师工作室技能大师知晓度,更好地面向海内外宣传弘扬中华饮食文化——第四届粤港澳大湾区“粤菜师傅”技能大赛组委会定于10月16日-24日开展“百厨群英会之我最爱的粤菜”网络投票活动01活动具体内容由各省级“粤菜师傅”大师工作室技能大师在百厨群英会活动的展示项目中选取一道菜品,参加“百厨群英会之我最爱的粤菜”网络投票活动,按广府菜、潮汕菜、客家菜三大菜系,由网民投票选出“我最爱的粤菜”。投票数最高的6道广府菜、3道潮汕菜、3道客家菜等总共12道菜品作为网民最感兴趣的粤菜,由大赛组委会发“百厨群英会网络投票之我最爱的粤菜”证书。入选的12道菜品在百厨群英会活动现场的制作流程将拍摄成素材,通过各类网络平台进行传播。02投票规则每人每天最多投5次。每次分别投广府菜6票、潮汕菜3票、客家菜3票。03投票通道惠州有五位大师参加“百厨群英会我最喜爱的广东菜”评选活动他们分别是:惠州市博赛技工学校陈少杰(客家菜 东江清汤鱼丸)惠州市城市职业学院刘俊雄(客家菜象形松鼠酥)惠州市阿慧面点工作室李满(客家菜像生葡萄)惠州市厨师协会李宏坤(客家菜翡翠梅菜卷)惠州市饭店行业协会张谓忠(客家菜东江焗鸡)快来为他们投票吧!请扫码下方二维码进入投票客家菜投票结果将于10月27日-28日公布哦敬请期待!相关文章▼▼▼  2021年“十大惠州小吃网红店”评选活动放榜啦!  粤菜•东江美食点和粤菜•东江美食乡村旅游精品线路发布  “粤来粤惠吃”——惠州“粤菜师傅”美食线上评选活动圆满落幕  幸福菜谱端午特别篇来啦!粤菜师傅教你做美食来源:整理自汕头橄榄台、惠州市人社局编辑:曾维尼好看请点这里

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