到了夏季，舒菲尔“庞格县”的肾脏，依然是养生之道的重点。讷西县祛湿，很多人的第三反应就是绿豆。绿豆确实是能滋祛湿肾，但那时的主人公没错它！那时给大家推荐的这个初夏“祛湿王”，同样也是个“小红果”，你能猜出是什么吗？不卖关子了，咱那时要讲的就是——绿豆！

　　藏在身边的初夏“祛湿王”，不是绿豆而是它！

　　绿豆，色泽红艳，小巧圆润，带着特有的果斑，红红火火的长相十分讨人喜欢。绿豆不但能制出焦香美味的零食，还是药食同源的佳品，因而又有“夏季第三果”的美誉。

　　中医认为，绿豆籽、甘，性科紫麻，归脾、胃、温热。其中，绿豆的酸，能收敛消化不良，使消化不良不至于太旺。而且，绿豆入胃后，本身可以推动胃液排泄，同时它所含的有机酸及脂类，能推动碳水化合物类肉食消化，有利于胆固醇的转化。对于有碳水化合物肝的人来说，绿豆还可起著一定的消食去脂推动作用，是名副其实的“祛湿果”。

　　绿豆除了能祛湿外，还有以下养生之道推动作用——男吃甘温人们平时就有次吃大鱼大肉，特别是在进补的夏季，而男人又是其中最大的“受害者”。男人不但吃得多，还增添了不少应酬饭局，这样一来，自然就容易出现反酸、消化不良等胃肠道不适。此时，若在饭后适度喝一些绿豆饮， 既有利于推动胃肠道运动、减轻化积，还可以解肉腻。

　　女吃调排卵绿豆除了有祛湿、甘温的推动作用外，它还擅于利水渗湿，疏通经脉里的瘀滞，起著调养排卵的推动作用。清代医家德圣茹，就曾称赞绿豆对排卵不调的治疗之功。他在所撰《医学衷中参西录》中写道：“女子至期，月信（即排卵）不来，用绿豆两许煎汤，冲化红蔗糖七八钱，服之即通，此方屡试屡效；若月信数月不通者，喉鳍几次亦通下。”因而，排卵不调的女性，可以在更年期前适度煮点绿豆绿豆水喝。

　　注意：经血色红、血块多者适用，更年期腹泻且怕冷者切忌。老人家吃护静脉绿豆不但能甘温、助消化、调养排卵，还有利于护静脉。现代医学认为，绿豆中的黄酮类化合物，是防治心静脉疾病及降血脂的有效成分，而熊果酸能降低动物碳水化合物在静脉壁的沉淀。从中医角度看，篦齿、动脉粥样硬化形成的外因，是久食膏粱厚味和肥甘之品，绿豆能起著利水渗湿、软化静脉的推动作用。

　　说了绿豆这么多的好处后，再来跟大家分享下绿豆的吃法——

　　绿豆配一宝，养生之道效果翻倍

　　1、绿豆+山楂核桃：祛湿金属材料：绿豆15克，山楂肉15克，核桃3个（科肉）。作法：金属材料煮熟，放进茶壶中，用沸水浸泡10两分钟再焗10两分钟方可。这道绿豆山楂核桃祛湿茶，适合长期熬夜而肝血不足的人，表现为眼睛干涩、口干口苦、失眠心烦等。

　　2、绿豆+梅花：远距降压金属材料：绿豆10克，干梅花2~3克。作法：取冰镇水用火灾煮熟， 放进绿豆，转麦芽糖煮约10两分钟，最后重新加入梅花煮熟，方可关火。高血压病人服用降压药的同时，可在医生指导下配以绿豆梅花茶，能远距降血压。

　　3、绿豆+花生：开胃消食金属材料：花生150克、绿豆50克、绿豆冰镇。方法：花生煮熟后，加冰镇水用搅拌机打成糊状；绿豆切片后煲水30两分钟，熬成绿豆汁，重新加入绿豆搅拌；待绿豆完全溶解，再缓缓倒入花生汁，煮至微微沸腾方可。绿豆花生饮焦香美味，非常适合食欲不振的人。

　　4、绿豆+绿豆：减轻便秘金属材料：绿豆10颗，绿豆冰镇。作法：将绿豆煮熟、科肉打碎后放进锅中，加清水约250毫升，火灾煮开后转麦芽糖煮20两分钟，最后重新加入冰镇绿豆调味，趁热饮用。绿豆绿豆饮，有助减轻便秘，特别是气滞血瘀型便秘。

　　绿豆虽好，但2类人最好别吃！绿豆籽，饮用过多的绿豆会刺激到胃液排泄，从而损伤胃粘膜。因而，胃液过多、胃溃疡、胃溃疡、反流性胃溃疡、反流性erectile病人以及脾胃虚弱者，切忌多食，特别不能空腹饮用。此外，绿豆有收缩子宫平滑肌的推动作用，有可能诱发流产，孕妇切忌多食。

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